Cara Membuat Rainbow Cake Dengan Mudah - Rainbow cake atau kue pelangi adalah salah satu jenis kue yang sangat banyak digandrungi oleh setiap orang, mulai dari anak-anak, remaja sampai dengan orang dewasa sekalipun. Rainbow cake memiliki macam warna dan rasa yang unik, karena pada setiap lapisan dan warna yang ada di dalam kue memiliki rasa yang tidak sama. Sehingga para penyuka kue pelangi ini tidak gampang bosan, apalagi kalau dimakan rame-rame dengan minuman kesukaan sobat, dijamin rasanya akan semakin menjadi nikmat dan enak.
Sebenarnya tips dan cara membuat rainbow cake dengan mudah tidaklah sesulit yang kita bayangkan, hanya tergantung bagaimana cara sobat sekalian mengakali dalam membuat adonan dengan warna-warna yang bermacam-macam. Sobat Zona Kecantikan Wanita ingin tau selengkapnya tentang resep dan cara membuat rainbow cake dengan mudah ? Silahkan disimak artikel berikut ini yang akan berbagi informasi lengkap mengenai cara membuat rainbow cake dengan 2 cara, yaitu dengan cara dikukus dan dengan cara di bakar (oven).
Cara Membuat Rainbow Cake Dengan Mudah
* Cara Membuat Rainbow Cake Kukus
Bahan :
- 200 gram tepung terigu
- 300 gram gula pasir
- 300 ml minyak goreng
- 8 butir telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt emulsifier
- Pewarna makanan ( merah, hijau, biru, ungu, kuning, jingga )
- Butter cream
Cara Membuat :
- Kocok 8 butir telur dan 300 gram gula pasir dengan memakai mixer sampai rata dan halus. Kemudian setelah itu masukkan 1 sdt emulsifier, 1/2 sdt vanili bubuk dan 1/2 sdt garam. Kocoklah seluruh campuran tadi sampai mengembang.
- Kemudian ambillah sedikit adonan diatas tadi, kemudian letakkan pada mangkuk kecil dan campurkan dengan sedikit minyak goreng. lalu setelah itu aduklah sampai tercampur dengan merata, dan sisihkan.
- Kemudian masukkan 200 gram tepung terigu sedikit demi sedikit, setelah itu aduk lagi hingga rata.
- Sesudah semuan tercampur dengan rata, masukkanlah adonan pertama yang telah di beri minyak, aduk sampai merata.
- Kemudian bagilah adonan menjadi 6 bagian pada tempat yang berbeda-beda, setelah itu berilah setiap adonan dengan pewarna makanan yang berbeda warna.
- Pakailah loyang dengan ukuran 24 x 12 cm atau loyang dengan sesuai keinginan sobat, lapisi dengan kertas roti, kemudian oleskan sedikit mentega. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang.
- Kukus adonan di dalam loyang tadi selama kurang lebih 20 menit, dan dinginkan.
- Lalu beri alas pada bagian atas meja, baik itu kertas roti atau plastik lebar sebagai tempat untuk menyusun setiap adonan yang sudah dikukus.
- Susun adonan dengan warna yang sobat inginkan, setelah itu beri sedikit olesan butter cream pada setiap lapisannya.
- Kalau sudah tersusun rapi, tutupilah semua bagian cake tadi dengan butter cream.
- Hiaslah dengan sedikit hiasan agar nampak lebih menarik.
Cara Membuat Rainbow Cake Bakar
Bahan :
- 400 gram gula pasir
- 226 gram butter cream
- 5 butir putih telur
- 375 gram tepung terigu
- 2 sdt vanilla essense
- 4 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 360 gram susu UHT
- 6 jenis pewarna makanan (merah, hijau, biru, ungu, kuning, orange)
Toping :
- 100 gram mentega
- 100 gram cream cheese
- Springkle warna-warni
Cara membuat :
- Campur tepung terigu, baking powder, vanilla essense, garam dalam 1 tempat kemudian sisihkan.
- Kocok putih telur sampai kaku, lalu sisihkan.
- Kocok butter dan gula sampai lembut, dan berikan putih telur sedikit demi sedikit, aduk sampai rata.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian, tiap adonan beri warna yang tidak sama.
- Panggang adonan selama 15 - 20 menit dengan suhu 160' C.
- Dinginkan cake dan susun secara bertumpuk sesuai warna yang sobat inginkan.
- Lalu kocok cream cheese dan mentega putih hingga lembut.
- Oleskan pada permukaan rainbow cake secara merata.
- Taburi dengan springkle warna-warni, dan siap untuk disajikan.
Nah, sobat Zona Kecantikan Wanita semuanya, gimana dengan cara membuat rainbow cake diatas ? Tidaklah sesulit yang kalian bayangkan bukan, nah jika sobat semua pingin tahu resep yang lain mengenai cara membuat nasi goreng lengkap dan mudah, semuanya ada disini kok tenang aja.
